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Fraisier glacé au coulis Pour 8 à 10 personnes 500 g de fraises 100 g de fromage blanc 5 blancs d œufs 2 c à s de jus de citron 5 c à s de canderel Mixer les fraises. Monter les blancs en neige. Melanger les fraises et les blancs + le canderel ou autre...

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